Contribution of connective tissue components, muscle fibres and marbling to beef tenderness variability in longissimus thoracis, rectus abdominis, semimembranosus and semitendinosus muscles
| Kuva |  |
|---|---|
| Kuvaus | |
| Kirjoittaja(t) | |
| Julkaisupäivä | 9. helmikuuta 2020 |
| Kieli | |
| Alkuperämaa | |
| Wikipedia-linkki | |
| Tekijänoikeuden asema | |
| Puuttuvat/väärät tiedot? | Muokkaa Wikidata-kohdetta |